V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, soľou a perníkovým korením. Pridáme med, maslo a mlieko a ručne vypracujeme hladké cesto. Na pomúčenej ploche ho vyvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm a ostrým nožom nakrájame na obdĺžniky s rozmermi asi 3 x 7 cm. Poukladáme na plechy vyložené papierom na pečenie. Na vrch husto nasypeme lieskové oriešky a zľahka pritlačíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 170 °C asi 10 minút. Perníky necháme vychladnúť. Polevy rozpustíme podľa návodu na obale a polejeme nim
i perníky.
Komentáre